海鲜美食—泰式海鲜沙拉做法

海鲜的厚味做法品种繁多，鱼、虾、蟹、贝类等等各有各的鲜美滋味，是不是令您目不暇接，不知从何处下口了呢？今天，小编来为您解决这个懊末路，教您做一道海鲜美食—泰式海鲜沙拉做法，让您和您的家人一饱口福。

一、泰式海鲜沙拉材料：

1、主料：野生北极虾100克、墨鱼100克、粉丝1小把、青柠半个、圣女果10颗、黄椒半个、青椒半个、生菜少许。

2、调料：料酒1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、 糖1/2茶匙(3克)、 鱼露1茶匙(5ml)、辣椒粉1/4茶匙(1克)、青柠汁1汤匙(15ml)。

二、泰式海鲜沙拉做法：

海鲜微商代理又称海产食物，是指应用海洋动物作成的摒挡，包含了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。固然海带这类海洋生物也常是被摒挡成食物，然则海鲜重要照样针对动物制成的摒挡为主。 1、将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前移置冷藏室，经由12小时天然解冻后，用清水稍微冲刷一下，沥干即可。

2、所有蔬菜洗净，圣女果对半切开，彩椒去蒂去籽切成段儿，生菜撕碎，青柠切片，干葱切片。把粉丝放入清水中泡软。

3、年夜火烧开锅中的水，放入粉丝焯烫20秒钟后捞出沥干水份。再放锅中倒入料酒，1/2茶匙盐，然后再把墨鱼焯烫10秒钟，待墨鱼卷曲就捞出沥干，不要焯老。

4、将北极虾，墨鱼，粉丝和所有蔬菜放入年夜腕中，调入残剩的1/2盐，糖，柠檬汁，鱼露和辣椒粉搅拌平均即可食用。

美食小诀窍：

剥虾仁的小窍门：放到冰箱里冻一个小时再拿出来待解冻后就很轻易剥了，虾仁和鱿鱼汆烫的时光不要太久，不然口感就不好了，也许就是水再度开了就差不多了。